今年も残すところあとわずか。
一年を振り返り、友人と語りあったり、職場の仲間と今年の健闘を称え合うのもこの季節の大切な行事です。
そして、美味しい料理とお酒を飲んでワイワイ騒ぐのも一つの愉快な忘年会のあり方。
そこで、ミュゼ ボンヴィヴァンへいらっしゃいませんか?
プロフェッショナルな料理人が、心を込めて作り上げる食事やデザートの数々とフレンドリーで誠意溢れるサーヴィス陣に囲まれながら、美術館の中にあるレストランで忘年会というのも悪くは無い冬の夜の過ごし方。
旬の素材と快適な空間を用意して皆様のお越しを心からお待ちしております。 |

|
ホタテのポワレ
流れる香草バターのクロケット

根菜のスープ“ボルシチ”
サワークリームを浮かべて

本日のおさかな
みかんの皮と三つ葉のソースで

フランス産うずら肉のグリエ
金時ニンジンのシロップソース

デザート

コーヒー
|
食事の始まりに一口オードブル

伊勢の山々のジビエをパテにして
リンゴのクーリーとともに

澄みきったコンソメスープ
ラビオリを浮かべて

鮮魚の白子のムニエル
ゴボウのソース

子羊のクレピネット
どんこしいたけのデュクセルを抱かせて

デザート

コーヒー
|
食事の始まりに一口オードブル

三陸産カキの冷製
ムッシュボリー風

フレッシュフォワグラのお皿
本日のスタイル

ピュイ産レンズ豆のポタージュ
手長海老の浮き身

アンコウのロティ
ブイヤーベースの泡のソース

ロゼに仕立てた松阪牛のイチボ肉
地の野菜を添えて

デザート

コーヒー
|
期間【12/1〜12/28】
その他ご予算に応じたお料理やフリードリンク(20名様以上)
立食パーティーにつきましてはご相談させていただきます。
お気軽にお申し付け下さい。
ご予約承り中です。
|
ご予約・お問い合せはこちらまで
ミュゼ・ボンヴィヴァン
phone 059-223-7070 |