-期間　2007年11月20日〜2008年1月26日-


4名からご相談を承ります。
一皿ずつ順番にお料理をお出しします。
ご予算に応じてコースをご用意しております（3,500円〜18,000円）

ボンヴィヴァンの名物 オードヴルの盛り合わせ 本日入荷の鮮魚のポワレ 伊勢エビのクロケット添え 野菜のポタージュ　ピストゥ風味 別メニューよりお好みの肉料理を お選びください。 デザートの盛り合わせ コーヒー又は紅茶	蟹のクレープに包まれた サーモンのタルタルステーキ フレッシュフォアグラのソテー トリュフソース、香り米のピラフと共に 志摩産赤いかと尾鷲の手長海老のカイエット 甲殻類のソース アワビとウニのコンソメゼリー 別メニューよりお好みの肉料理を お選びください。 デザートの盛り合わせ コーヒー又は紅茶
会食コースにはお土産にボンヴィヴァン特製焼き菓子をサーヴィスさせていただきます。

大皿に盛り付けて、お客様に取り分けていただきます。

ブッフェ立食スタイルは、大皿に盛り付けて、お客様に取り分けていただきます。 ご利用人数10名様より50名様・ご予算に応じます。 それぞれの料理内容は、ご相談承ります。 価格は 3,500円から承ります
ノルウェーサーモンのマリネ、 オニオンスライスとケッパーのサラダ イベリコ豚生ハムとサラミの盛り合わせ 近郊農家の野菜の白ワイン蒸し 三浦ベーコンのサラダ ホタテのポワレエスカルコバターソース 伊勢志摩の幸を炊き込んだ特製パエリア 伊勢赤鶏とジャガイモのロースト ローズマリー風味	伊勢志摩の鮮魚のマリネ 、シトロンヴィネガー風味 志摩のとこぶしの圧力蒸しブルギニヨンバター 松阪牛しんたま肉のカルパッチョ ピスタチオの香り さんまと茄子、トマトのグラタン、プロヴァンズ風 三重県産玉城豚のリエット、コルニッション添え くいしんぼうサラダ 伊勢志摩の幸を炊き込んだ特製パエリア 黒毛和牛サーロインのローストビーフ グラタンドゥフィノワーズ添え フランス産マグレ鴨の薄切りオレンジ風味

このほかにも　バカラ　10,000円　の料理もございます。

ブッフェには、デザートとコーヒー、紅茶は含まれていませんので別途ご注文下さい。
飲み物別（ビール・シャンパン・ワイン・ソフトドリンクetc）

誠に申し訳ございませんが全館禁煙です。
表記価格は、全て税、サーヴィス込みの金額になります。

ご予約・お問い合せは　フランス料理ボンヴィヴァン（0596-26-3131）　まで