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特別感謝メニューは終了いたしました。ありがとうございました。 |
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私たちは、打ち上げ花火のように、にぎやかにぱっと咲いて惜しまれながら散る訳にはいきません。短距離選手のような瞬発力と華麗な躍動感を持ちながら、鉄人レースを制するランナーでありたい。
フランス料理ボンヴィヴァンは、9月10日で23周年を迎えます。
しにせでも古井戸でもない。
私たちは、いつまでも風を切って走り続けたいと思います。
■9月1日〜9月30日までの限定特別メニューです。（全て税、サ込みのお値段です）
■伊勢店のみの企画です。
■ご予約は、0596-26-3131で承ります。
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手打ちヌイユと海の幸のサラダ仕立て
的矢ムール貝のジュとハーブオイルスープ
又は
フランス、ランド地方の鴨のフォワグラのパルフェ
伊勢鶏もも肉の炭火焼きベアルネーズソース
又は
玉城豚バラ肉の赤ワイン煮新鮮野菜とチーズ風味のパイ添え
デザート・コーヒー
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突き出し
グラスに入った志摩産鮑の薄切りと
海の幸、人参のムースとコンソメゼリー添え
又は
フランス、ランド地方の鴨のフォワグラのソテーバニュルスソース
鳥羽志摩でとれた本日の鮮魚のポワレ
御園玉ねぎのオニオングラタンスープ
三重県産イチボ肉とメイクイーンのミルフィーユ
新鮮野菜のサラダ
デザート・コーヒー
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（メールは二人分の料金です） |
突き出し
松阪牛 とんがらし肉 たたき風カルパッチョ
フレッシュ洋野菜と極薄パルミジャーノ
伊勢海老のポシェ アメリケーヌソース
かぶりつきアワビの殻ごと炭火焼き
ホーレンソウ風味ヴィシソワーズ
お好きなお肉料理をお選びください。
デザート・コーヒー
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ご予約・お問い合せは フランス料理ボンヴィヴァン（0596-26-3131） まで
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