ムニュ ノエル 8,000円 / ムニュ サロンドン 12,000円
入れ替え制は、しておりません。お客様の都合の良い時間にお越し下さい。 その夜は、お客様だけのテーブルにさせていただきます。 12：00〜14：00（15時閉店）17：30〜20：00（10時閉店） 全館禁煙 ご予約をお待ちしております。0596-26-3131
突き出し ピサラディエール（薄焼きピザ）、答志島のうたせ海老クロケット、 グージェール（チーズシュー）、玉城豚のパテ、志摩産鰯のリエット 前菜 海の幸のポーピエット、林檎とオマール海老のサラダ、 ロックフォール風味のクリームとブロッコリーのピュレ添え シトロンヴィネガーの香り （志摩産赤イカと北海道の帆立て貝、南伊勢町の伊勢海老をすり潰して薄い生地にして、スモークサーモンとオマール海老、林檎のサラダを巻いた物）
魚料理 すずきの薄切りソテー、三浦ベーコンとカブのピュレソース、 からし菜のアクセント、バターを含んだ鮑とトリュフ添え
スープ オニオングラタンスープ、鶏もも肉のコンフィと鶏皮のフリットの浮き身
肉料理 イベリコ豚肩ロース肉のロースト、ローズマリーの香り 伊勢菜園のベビーリーフと繊切りキャベツ ガラムマサラ風味の優しいキュリーソース
クリスマスデザート ムニュ ノエル、ムニュ サンドロン共に 肉料理を最高級松阪牛いちぼ肉のステーキに変更可能です。 プラス2,000円
突き出し
ピサラディエール（薄焼きピザ）、答志島のうたせ海老クロケット、 グージェール（チーズシュー）、玉城豚のパテ、志摩産鰯のリエット
前菜1 たらば蟹とぼたん海老の贅沢ロールキャベツ冷製、 海老風味のチュイルとパンプルムースのジュレ、 カリフラワーのムース添え
前菜２ ビュルゴー家の窒息鴨のロースト、 ヌイユに見立てたズッキーニとフレッシュフォワグラのソテー、 はちみつヴィネガーとペドロヒメネスのソース
魚料理 薫香を利かせた南伊勢町の伊勢海老のソテー、 近郊農家の野菜のフリットと クミン風味の人参ソース
スープ オニオングラタンスープ、 鶏もも肉のコンフィと鶏皮のフリットの浮き身
肉料理 オーストラリア産仔羊の網焼き、 エルブドプロヴァンスの香りを付けたトマトファルシィと グラタンドゥフィノワーズ
（伊勢外宮前 ボンヴィヴァン）
（伊勢外宮前 ボンヴィヴァン）
突き出し
