ボンヴィヴァン
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入れ替え制は、しておりません。お客様の都合の良い時間にお越し下さい。
その夜は、お客様だけのテーブルにさせていただきます。
12:00〜14:00(15時閉店)17:30〜20:00(10時閉店)  全館禁煙
ご予約をお待ちしております。0596-26-3131


サンドロン 18000
海の幸満杯のタルト
伊勢海老風味のコンソメゼリー添え


志摩産伊勢海老のポシェ
白と赤のソース、メリークリスマス
甲殻風味のチュイル添え


鮑のエスカロップとブールブルギニヨンと
きのこのフランじゃがいものガレット


伊勢鶏のコンソメスープ


ハーブオイルに漬けけ込んだほろほろ鶏の網焼きと
松阪牛いちぼ肉のローストビーフ
フォワグラ添え、トリュフソース


クリスマスのデザート


コーヒー又は紅茶

ノエル 12000円

クリスマスの御馳走
華やかなオードヴル12種類の饗宴


最高級フレッシュフォワグラのソテー
蓮台寺の干し柿のコンフィ添え

又は

シャラン産ビュゴール家の鴨の
エイギュエットマグレドカナールのセシュと共に


釣り名人、一本釣りの鮮魚のポワレ
野菜のシチューソース


シャンピニオンのポタージュ、カプチーノ仕立て


松阪牛ほほ肉の赤ワイン煮込みと
イベリコ豚ベジョータのロースト
三重県産豚の豚足コロッケ添え


クリスマスのデザート


コーヒー又は紅茶

シュペルブ 25000


お肉料理は、他にシャラン鴨、伊勢、浅熊山産 野生猪・鹿、
イベリコ豚etcの用意がございます。
ご予約の際にお問い合わせ下さい。
全てのお部屋は趣向を凝らせていますが
メインダイニングは、ノエル、スペシャルコースを先着順に優先させていただきます。
コースにはデザートとコーヒー又は紅茶、プティフールが付いております。
値段表記は税、サーヴィス料込みの金額です。
ご予約・お問い合せは フランス料理ボンヴィヴァン(0596-26-3131) まで

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